ブログ１４５０日目
パニックを経験&改善した鍼灸師が、
自律神経にいいことを一緒に考えるブログ！
札幌からあなたにお届け( ´ ▽ ` )ﾉ
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～ポテチが好きな鍼灸師が、
健康的なおかしを作ってみる！～
私はポテチなどの
ジャンクフードが好きだって
昨日お伝えしたんですが（笑）⬇︎
『ポテチ好き鍼灸師の、おやつ減らす大作戦！』
なんと！
簡単に作れる健康的なおやつを
発見しましたよ(≧∀≦)
それがコレ！
豆花（トウファ）⬇︎
台湾のおやつでございます(≧∀≦)
材料は９０%は豆乳！
ヘルシーですよね～。
作り方もすごい簡単なんですよ！
実際に手を動かす時間は
５分くらい！
最高じゃないですか（笑）
～５分頑張ればできる！
台湾のおやつ～
詳しい作り方は
この方のレシピをみてください！
さ、じゃあ作っていきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ
すごい簡単ですよ！
無調整の豆乳を、
レンチンできる
容器に入れる！⬇︎
（４００CCの豆乳で作りました。
容器にそれしか入らなかったので！）
そこに黒糖、砂糖、はちみつなど、
甘いものを入れる⬇︎
（私はオリゴ糖を入れました！）
さらに、
ゼラチンパウダーも入れる⬇︎
（寒天でもできるけど、固い食感になる！）
レンジで５分チンする⬇︎
終わったら、混ぜる！⬇︎
冷蔵庫で冷やす！⬇︎
（６時間以上かかったと思う。）
できあがり( ´ ▽ ` )ﾉ⬇︎
簡単でしょーーー！！
～１分で付け合わせも
作ってみた！～
豆花をレンチンしてる間に、
一緒に盛り付ける
タピオカも作ってみましたよ！
こないだ初めて
業務用スーパーに行ったんです！⬇︎
この冷凍タピオカを
買いたかった！⬇︎
美味しい！って
ネットの口コミで
評判だったので！
ということで、
超簡単タピオカレシピ( ´ ▽ ` )ﾉ⬇︎
冷凍のままのタピオカを
レンチンできる入れ物に入れます。
タピオカが浸るくらい水を入れる⬇︎
私は甘くしたかったので、
ここに黒糖を２かけら入れましたよ！⬇︎
レンジで９０秒加熱。
できあがり！⬇︎
黒糖はレンジで溶けてなくても、
余熱で溶けるので大丈夫！
（このタピオカは、
半日くらい冷蔵庫に入れておいても、
そんなに硬さが気にならなかった！）
～食べた感想！～
思ったより美味しい！
優しい豆乳の甘い味♡
私は好きですね♡
タピオカもいい感じ！
（お店のタピオカのクオリティの、
７０%くらいの出来かな！）
実は前に台湾に行ったときに
人気店の豆花を食べたんですけど、
そのときよりもなぜか
美味しく感じた（笑）
～変わり種！
抹茶豆花と漢方風タピオカ！～
抹茶入りも作ったんですが、
粉が
分離してうまく出来なかったー！
（やり方がありそう！）
付け合わせのタピオカの
漢方風味は成功！
タピオカをレンチンするときに、
黒糖とシナモンパウダーと
生姜パウダーを入れてみたんです！
（漢方みたいな味で、
より健康に良さそうな味w
実際に冷え性にいいスパイス！）
一応出来上がったのがコレ⬇︎
味は抹茶が分離して
美味しくない（笑）
さ！どうでしょうか！
ヘルシーデザートの豆花に
興味わきましたでしょうか！（笑）
こんな感じで簡単なので、
ぜひあなたも作ってみて下さいませ( ´ ▽ ` )ﾉ
おやつとはお互い、
うまく付き合っていきましょう(≧∀≦)
では、また明日！
追伸
冷やしても豆乳が固まってないと
思ったときは、
次の日まで冷蔵庫で冷やしてみて下さい！
固まってることが多いですよ♡
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