札幌の女性専門♡
「心のストレスと自律神経改善のはりきゅう師」
うちだじゅんこです♪

 

ブログ７４７日目♡

 

今日は、お客さんに教えてもらった
野菜の重ね煮を作りました(≧∀≦)⬇︎
（超手抜きバージョンのやつ♡）

 

私ですね。
料理は嫌いじゃないんですけど、
けっこうめんどくさい派です（笑）

 

美味しいものは大好きですけど、
特にこだわりがないのと、
同じものを食べても
平気なタイプなので(=ﾟωﾟ)ﾉ

 

一人暮らしのときは、
大量に作って５日間は同じものを
食べてましたよ（笑）

こんな私に朗報が∑(ﾟДﾟ)

 

お客さん（Aさん）と
話してたとき。

Aさんが「実はあまり料理が
好きじゃないんです！」と。
「昔は、お菓子で生活してたときも
あったくらいなんです！」と(=ﾟωﾟ)ﾉ

 

そのAさんがですよ！

重ね煮っていう料理が、
ラクで良いと教えてくれました(≧∀≦)

Aさんが言うなら本当だと思い、
作ってみることに！

 

そうそう。ところで、
重ね煮って知ってます？！
簡単にいうと、
何にでも使える美味しい蒸し野菜！

 

調味料も何も使わないで出来た
蒸し野菜を、
お味噌汁に入れたり。（ダシなし！）
ひき肉と合わせて、ハンバーグにしたり！⬇︎

 

とにかくいろんなものに
簡単に変身できるのが重ね煮♡⬇︎

どうやら１週間もつみたいだし、
野菜がとっても甘くて
美味しくなるらしい！

 

でもこの重ね煮って、
こだわった作り方が多くて
めんどくさくて作る気にならなかった（笑）

野菜の性質を陰陽にわけたり。
お鍋に入れる順番が決ってたり。
切り方が決まってたりする。

 

でもAさんのレシピは違った！
すごい簡単(≧∀≦)

 

玉ねぎ、にんじん、しいたけ、塩。
この４つと、
それ以外に好きなものを入れて
２０分、
弱火にかけるだけ！

水も油もなし！
好きな鍋でよし！

蓋のフタに穴が空いてる場合は、
穴に箸を刺しとく！
これだけの説明だった！（笑）

 

てことで、早速チャレンジ♡

重ね煮にいいお鍋があったけど
重くて洗うのがめんどう⬇︎

ショップジャパンの、
くっつかないフライパンを使おう！⬇︎

穴にも箸を刺した！⬇︎

順番は焦げないように考えて、
水気が多い野菜から下に入れた！
（後から正規の重ね煮の順番みたら、
ぜんぜん違ったw）

 

白菜、レンコン、ピーマン、マイタケ。
残り物の野菜を適当にイン！
（お肉も入れたかったけど、
入るスペースがなくてやめた！）

 

さ！弱火で２０分！
火が弱火よりも、微弱すぎて煮えず。
少し火を強くしたところ成功！⬇︎

 

完成(≧∀≦)
お〜！焦げてない！
あっ！塩入れるの忘れてた∑(ﾟДﾟ)
うん、でも美味しいわ♡⬇︎

これからいろんな料理に、
使っていこっと♡

おっと、料理ブログで
終わる感じになってしまった（笑）

 

あのですね！
料理があまり好きじゃない人に
伝えたいことがあるのです！

 


料理が苦手でも、
嫌いでもいいじゃない！

恥ずかしがらなくていい！


そう思うことが悪いことだと
思わなくていい！
隠さなくてもていい(≧∀≦)

 

料理がストレスになってる女性が、
意外に多かったので、
伝えたかったんです！

どんなあなたでも、悪くない！
それで良しですよ！
常識であなたの良さを、
なくしちゃわないで下さいませ♡

その方が、自律神経にもいいので！
カラダを良くするためにも、
料理は、うまく手を抜いたり
誰かのチカラをかりましょっ！

では、また明日☆

 

そうそう！
料理しながら、貼るお灸しましょっ！
時間の有効活用ね♡
（まだ腰にいいお灸してますw）⬇︎

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